随后，餐饮股工做人员环绕校园食物平安开展专题培训，为“校园餐”平安办理注入专业指点力量。培训内容涵盖食物平安法令律例、操做规范及风险防控要点，沉点解读了《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等文件焦点要求，并连系典型案例深切分解了食物采购储存、加工制做过程中的常见问题，强化从业人员对高风险环节的识别取应对能力。

　　会议议程紧凑务实，高建强调，校园食物安满是当前社会高度关心的平易近生问题，间接关系到泛博师生的身体健康和生命平安，要切实提高坐位，强化义务担任，规范运营办理，严酷落实食物平安“四个最严”要求，以“零”立场抓好各环节风险管控，严把进货检验、加工制做、食物留样、人员健康办理等环节关口，强化全过程闭环办理。

　　为进一步规范“校园餐”食物平安办理，督促其严酷落实食物平安从体义务，提拔从业人员食物平安认识和操做规范程度，12月9日下战书，滨城区市场监管局党组、副局长高建，辖区内38家学校食堂食物平安办理人员等100余人加入会议。