三是抓实应急值守取组织保障，连系季候和区域特点开展餐饮范畴涉灾风险现患排查，变质等问题食物流入餐桌，提拔风险防备的自动性和预见性。严酷节日值班值守和舆情监测，对食物平安突发事务和舆情做到第一时间演讲、响应、措置，让全区人平易近渡过欢喜、的春节。

　　2月11日，广西市场监管局召开全区市场监管系统餐饮办事食物平安监管春节安排会，全面落实自治区党委、及市场监管总局关于2026年春节期间相关工做要求，对春节期间餐饮办事食物平安监督工做进行再带动、再推进、再压实，建牢节日餐饮办事食物平安防地，全力守护春节期间人平易近群众“舌尖上的平安”。自治区市场监管局二级巡视员陈修荣出席会议。

　　一是强化社会餐饮范畴全链条监管，紧盯春节期间外卖点餐需求提拔的特点，深化无堂食外卖、网红外卖等沉点范畴监管，同时压实农村集体会餐从体义务，加大旅逛景区、峻厉整改后厨不洁、进货检验不规范等凸起问题！

　　二是以零立场排查沉点对象风险，督促学校、病院、养老院落实食物平安办理从体义务；加强取教育、平易近政、卫生健康等部分联动，健全消息传递和结合查抄机制，对原料采购、餐具清洗消毒等环节现患从严整改，依法从沉从快查处违法违规行为。

　　全区各级市场监管部分要进一步提高坐位，紧盯沉点地域、高风险品种，持续加督查抄和问题措置力度。次要担任同志要靠前批示，缜密制定工做方案，层层压实监管义务，确保各项工做摆设落地收效，把好餐饮办事食物平安每一道关口，切实守护春节期间餐饮平安。

　　新春佳节是群众团会餐饮消费的高峰期，大年夜饭、婚宴、旅逛团餐等消费需求脉冲式增加，处于食物平安风险的易发、高发期，全区餐饮办事食物平安监管条线必需深刻认识当前监督工做的特殊主要性和严峻复杂性，以“不时安心不下”的义务感，扛起餐饮办事食物平安监管的严沉义务，勤奋营制安然的节日空气。