2025年以来，陕西省凤县市场监管局全链条发力、全方位防控、全范畴共治，立异摸索“网格防控、三方联动监管、三个平台共治”的“三三三”监管模式，持续规范肉及肉成品市场运营次序，建牢食物平安防地，确保群众“舌尖上的平安”，鞭策全县肉及肉成品平安形势持续不变向好。该县精准施策，成立起“县级统筹、镇级推进、村级放哨”的县镇村一体联防联控系统，层层压实义务，实现监管无死角、防控全笼盖。县级统筹抓泉源，精准施策破难点。县食药安办牵头搭建协同管理框架，成立“及时共享、季度会商、按期联动”工做机制，精准锁定13六畜禽养殖场、46户生鲜肉运营单元、11户肉成品出产加工小做坊及380余户餐饮运营单元为沉点监管对象。进一步健全督导使命清单、风险管控清单，印发专项工做指南，聚焦假劣肉原料、违法添加、添加剂等群众关心的热点问题，开展全方位、拉网式排查整治。截至目前，累计查抄各类运营从体402家次，发觉并整改问题19个，完成监视抽检24批次，查处不及格批次1个，从泉源守住食物平安第一道防地。镇级管控抓畅通，闭环办理堵缝隙。各镇积极建立精细型、办事型、共建型、聪慧型“四型网格”，健全上下贯通、紧盯肉品畅通环节环节发力。对全县食物冷库开展“拉网式”排查，严酷核查肉品来历天分、存储前提及台账记实，从泉源阻断“问题肉”流入市场；聚焦烧烤店等沉点餐饮办事单元，严酷查抄进货检验、加工过程节制等环节，峻厉查处利用过时变质原料肉等违法行为；对流动摊贩采纳“定点值守+动态放哨”相连系的管控模式，常态化开展放哨整治，峻厉冲击发卖未经查验检疫肉成品等违法违规行为，全力守护肉品畅通平安。村级督导抓终端，常态放哨建底线。充实阐扬村级属地办理劣势，带动全县457名干部包保D级食物运营从体1385家，对照肉成品专项整治使命清单，开展“一对一”精准督导。成立问题整改闭环机制，包保干部放哨发觉的问题，由各市场监管所牵头，正在3个工做日内完成督导整改、复核验收，鞭策问题发觉、整改落实、触类旁通全流程闭环办理，确保防控触角延长至下层终端。打破监管壁垒，鞭策协同发力，凤县积极建立“邻接区域、从管行业、运营从体”三方联动的监管监视机制，无效提拔督导查抄、执案、使用实效，构成“上下齐心、摆布协同、齐抓共管”的优良整治款式。区域结合抓监管，跨界协同防风险。牵头搭建陕甘邻接区域食物平安协同监管系统，签定《食物平安区域结合协同监管框架和谈》，取全市4个县区成立食物平安消息互通、风险共防、法律联动机制，正在跨区域法律协做、风险预警、线索移交等方面开展深度合做。累计开展协同法律4次，移交违法线件，约谈跨区域食物出产运营单元9户，无效破解跨区域监管难题。行业协同强监管，精准发力提质效。加强取农业农村、等部分的协做共同，健全消息互享、线索移送、结合法律、案件查办工做机制，聚焦肉成品出产、加工、畅通、消费全链条，精准排查风险现患，峻厉冲击违法违规行为，鞭策监管靶向性和法律威慑力双提拔。累计开展结合法律20余次，查抄各类出产运营从体103家次，市场监管部分查办相关案件5起，向机关移送案件1起，构成无力。从体联建促提拔，行业自律强根底。积极指导食物运营从体抱团成长、规范运营，充实阐扬行业协会、商会桥梁纽带感化，鞭策建立行业自律尺度，加强运营从体义务认识，指导运营者盲目规范出产运营行为，配合市场次序。牵头组织全县1200余户食物出产运营从体，结合成立食物平安风险清单，鞭策运营从体从“要我规范”向“我要规范”改变，实现辖区食物运营从体规范化程度显著提拔。科技赋能、精准施策，充实使用数字、教育、监视三个平台，建立“多元共治、聪慧高效”的监管系统，不竭提拔监管效能，营制平安、安心、有序的肉及肉成品消费。数字平台提能级，聪慧监管强赋能。分析使用“互联网+AI监管”“陕生鲜”“聪慧动监”等消息化平台，持续推进肉类监管数字化、智能化转型，实现畜禽养殖、屠宰、畅通等全环节监管消息全笼盖。监管人员可近程调取相关数据，及时监视出产运营行为，确保肉及肉成品来历可查、去向可逃、义务可究。目前，全县已有148家食物出产运营从体接入食物平安“互联网+AI监管”系统，聪慧监管效能持续。培训平台夯根本，能力提拔强本事。采纳“分层分类+实和实操”的培训模式，分县、镇、村开展监管人员营业能力培训，连系肉成品专项整治工做现实，系统阐发行业特点，环绕查抄沉点、固定、办案流程、法令合用等焦点内容，开展精准化、专业化技术培训。常态化开展食物平安应急练习训练，不竭提拔监管人员防备化解食物平安风险、措置突发食物平安事务的能力和程度，为专项整治工做有序推进供给保障。监视平台聚合力，多元共治建防地。搭建线上线下一体化赞扬举报反馈机制，公开搜集制售假劣肉成品违法线索热线，通顺群众监视渠道，及时回应群众关心，累计受理消费者赞扬举报13件，做到“件件有回音、事事有下落”。开展“红榜企业”公示步履，从天分合规性、卫生尺度、操做规范性等维度，对食物运营从体开展分析评价，公示优良典型，阐扬示范引领感化。自动邀请食物平安社会监视员参取专项查抄2次，指导社会力量参取食物平安监管，建立“监管、企业自律、社会监视、群众参取”的多元共治款式。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，申请磅礴号请用电脑拜候。